Sau khi em bé chào đời, lượng sữa dành cho bé là rất quan trọng. Vậy mẹ hãy tham khảo cách làm ngũ cốc lợi sữa tại nhà dưới đây nhé! Vừa đơn giản, vừa dễ làm mà hiệu quả lại vô cùng tốt, giúp mẹ có được lượng sữa dồi dào, đủ chất dinh dưỡng dành cho con. Cùng Mộc Hương tìm hiểu cách làm qua bài viết dưới đây nhé!

Công dụng của ngũ cốc lợi sữa

Được làm từ những thành phần nguyên liệu có sẵn trong thiên nhiên, vì vậy mà ngũ cốc lợi sữa được những chuyên gia khuyên dùng, nhất là trong việc giúp mẹ gọi sữa về. Giúp mẹ kích thích tuyến sữa hoạt động năng suất cao, tăng cả số lượng lẫn chất lượng sữa để nuôi con phát triển toàn diện.

Ngoài ra, trong ngũ cốc có chứa những chất dinh dưỡng như chất xơ, protein thực vật và các loại vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé, giảm hiện tượng sữa mẹ “nóng” gây táo bón cho trẻ. Đặc biệt, ngũ cốc còn giúp mẹ phục hồi sức khỏe sau sinh và giúp mẹ nhanh chóng lấy lại vóc dáng sau sinh.

Cách làm ngũ cốc lợi sữa cho mẹ sau sinh đơn giản tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu khi làm bột ngũ cốc lợi sữa

Hiện nay, có rất nhiều cách tự làm ngũ cốc lợi sữa. Tùy vào sự kết hợp những nguyên liệu khác nhau sẽ cho ra những sản phẩm ngũ cốc lợi sữa khác nhau. Hôm nay, Mộc Hương sẽ hướng dẫn các mẹ một cách làm ngũ cốc lợi sữa phổ biến nhất và mang lại hiệu quả tối đa nhé!

Nguyên liệu mà mẹ cần chuẩn bị khi làm ngũ cốc lợi sữa như sau:

• Đậu đỏ: 200 gam
• Đậu xanh: 200 gam
• Hạt đậu nành: 100 gam
• Đậu đen: 100 gam
• Hạt óc chó: 100 gam
• Ý dĩ: 100 gam
• Hạt kê: 50 gam
• Hạt sen: 50 gam
• Vừng: 50 gam
• Yến mạch: 50 gam

5 cách làm ngũ cốc lợi sữa dễ dàng

Bước 1: Sơ chế các loại hạt

• Sau khi mua các loại hạt về, các mẹ lựa chọn để loại bỏ những tạp chất, hạt sâu, mốc hoặc lép,… 
• Đối với hạt sen, nếu tim sen vẫn còn thì các mẹ hãy loại bỏ nhé.
• Đối với hạt ý dĩ, mẹ hãy nhặt bỏ những mảnh vỏ cứng
• Cuối cùng trừ hạt chia và hạt yến mạch, mẹ hãy đem các hạt còn lại đem đi đãi sạch.

Bước 2: Đem hạt đi ngâm

Mỗi đặc tính của mỗi loại hạt mà mẹ ngâm chúng ở khoảng thời gian khác nhau, tầm từ 8 đến 24 tiếng. Lợi ích của việc ngâm hạt mang lại khá tốt nhưng cũng có thể bỏ qua bước này. Tuy nhiên mẹ nào có thời gian, thì hãy thực hiện công đoạn này nhé.

Bước 3: Mang hạt đi ủ cho nảy mầm và hấp chín

Theo chuyên gia, quá trình ủ cho nảy mầm các loại hạt sẽ làm tăng các hàm lượng dinh dưỡng, giúp hoạt động tiêu hóa diễn ra dễ dàng hơn. Thời gian ủ diễn ra trong khoảng từ 8 – 12 giờ, sau đó các mẹ đem đãi sạch và để ráo nước. Cuối cùng đem đi hấp chín. 

Bước 4: Rang

Sau khi hấp, mẹ lấy các hạt đặt vào từng khay để giúp hạt mau khô. Mẹ sử dụng một chiếc chảo chống dính, tiến hành rang từng loại hạt để tránh tình trạng hạt chín hạt sống lẫn lộn cùng nhau. Sau khoảng thời gian rang 1 tiếng là hạt sẽ khô và rất giòn. Tuy nhiên đối với riêng hạt yến mạch thì mẹ không cần rang nhé!

Bước 5: Xay và trộn bột

Bước cuối cùng, mẹ cho các loại hạt vào cối và xay nhuyễn. Sau khi sau xay xong, mẹ sử dụng một tấm vải dày và sạch rồi đổ bột lên trên trong khoảng 30 phút để bột khô hoàn toàn. Mẹ có thể chứa bột trong các hộp thủy tinh và để nơi thoáng mát để dùng dần nhé.

Những lưu ý khi tự làm bột ngũ cốc lợi sữa tại nhà

• Đầu tiên với cách làm ngũ cốc lợi sữa tại nhà, các mẹ hãy lựa chọn những nguyên liệu được trồng theo chuẩn nông nghiệp sạch, để tránh những sản phẩm có chứa quá nhiều hoặc dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
• Đối với các loại hạt đậu và hạt mẹ, mẹ nên chọn những loại hạt mới được thu hoạch như hạt sẽ đều, nhỏ, chắc, màu bóng và không bị sâu mọt. Riêng đối với hạt mè, mẹ nên lựa chọn những loại hạt ngâm trong nước không thấy bị ra màu.
• Để làm ngũ cốc lợi sữa, mẹ không nhất thiết phải chuẩn bị đầy đủ tất cả những nguyên liệu liệt kê trên. Tùy vào khẩu vị của mỗi mẹ, nên mẹ có thể thể gia giảm nguyên liệu để phù hợp với bản thân mình nhé.

Lời kết

Bài viết trên là cách làm ngũ cốc lợi sữa đơn giản tại nhà dành cho mẹ sau sinh. Tuy nhiên nếu mẹ không có thời gian mà lại gặp phải tình trạng đang thiếu sữa, sữa không đủ chất lượng mà phân phân không biết ngũ cốc lợi sữa nào tốt thì có thể tham khảo những sản phẩm ngũ cốc lợi sữa tốt nhất hiện nay đến từ Lợi sữa Mộc Hương nhé! Nếu có bất cứ điều gì thắc mắc và cần giải đáp, hãy liên hệ với Mộc Hương để được tư vấn tận tình nhé! Chúc bé và thật nhiều sức khỏe, niềm vui và hạnh phúc trong cuộc sống!