Một trong những vấn đề khiến nhiều mẹ đau đầu trong quá trình nuôi con chính là khi bé không chịu ăn những thực phẩm có chất xơ nên đã dẫn đến nhiều tình trạng bệnh lý nghiêm trọng. Vậy qua bài viết này, Mộc Hương sẽ mách mẹ cách bổ sung chất xơ cho bé dễ dàng và hiệu quả nhất nhé.

Vậy chất xơ là gì?

Chất xơ là một thành phần có nguồn gốc đến từ thực vật, trái cây, ngũ cốc và các loại hạt. Cơ thể của con người không thể tiêu hóa được chất xơ, vì vậy nó thường làm tăng lượng chất thải trong quá trình tiêu hoá.

Theo các nhà khoa học thì hiện nay phân loại chất xơ thành 2 nhóm chính đó là chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Mỗi loại chất xơ sẽ có vai trò khác nhau trong việc giúp bé có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Lợi ích của việc bổ sung chất xơ cho trẻ đầy đủ 

Nhiều mẹ có quan niệm sai lầm rằng: chất xơ không có giá trị dinh dưỡng nên không nhất thiết phải bổ sung vào thực đơn hàng ngày của bé. Tuy nhiên, theo nhiều chuyên gia thì đây là một thực phẩm có vai trò quan trọng trong phòng ngừa và điều trị những bệnh khác nhau mà các mẹ cần đặc biệt quan tâm, bổ sung vào thực đơn của bé.

Giúp bảo vệ sức khỏe hệ đường ruột cho bé

Bổ sung chất xơ cho trẻ đầy đủ thì sẽ giúp bé giảm được nguy cơ mắc bệnh trĩ và xuất hiện các túi thừa trong đại tràng. Ngoài ra, sự có mặt của chất xơ không hòa tan sẽ giúp cân bằng độ pH trong ruột.

Chất xơ giúp hỗ trợ điều trị táo bón cho bé

Chất xơ có tác dụng nhuận tràng và kích thích khả năng hoạt động của ruột già nhờ vào quá trình lên men của vi sinh vật. Từ đó, làm tăng khả năng đào thải các chất cặn bã ra khỏi cơ thể một cách dễ dàng. Ngoài ra, chất xơ cũng giúp làm mềm và tăng số lượng chất thải để ruột dễ dàng đưa ra khỏi cơ thể của trẻ.

Duy trì mức cân nặng của bé

Nguyên nhân khiến tỷ lệ mắc bệnh béo phì ở bé ngày càng tăng là do vì bé tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn, đồ dầu mỡ…dẫn đến việc dư thừa calo và tích tụ thành mỡ trong cơ thể. Trong khi đó, những loại thực phẩm giàu chất xơ thì có chứa rất ít calo và khi ăn thì cần thời gian nhai lâu hơn khiến cho bé chóng no và no lâu. Vì vậy giúp bé giảm thèm ăn, phòng tránh được thừa cân béo phì.

Cách bổ sung chất xơ cho trẻ mẹ cần biết

Bổ sung chất xơ cho bé từ các loại rau

• Rau mồng tơi: Chất nhầy có trong rau mồng tơi sẽ có tác dụng nhuận tràng, tạo ra một lớp bảo vệ trên niêm mạc của bé.
• Rau khoai lang: chứa một lượng vitamin vô cùng dồi dào, như là: vitamin C, A, K, vitamin B1, B2, B3. Ngoài ra, theo nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, rau lang còn có chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng hơn hẳn những loại rau khác. 
• Mướp hương: Trong mướp chứa rất nhiều pectin – là một loại chất xơ hòa tan giúp hạn chế tình trạng táo bón và tiêu chảy cho bé.

Bổ sung chất xơ cho bé thông qua các loại trái cây

Dưới đây là một số loại trái cây có chứa nhiều chất xơ và rất dễ tìm mua. Mẹ có thể bổ sung những loại hoa quả này vào thực đơn hàng ngày của trẻ để giúp cung cấp lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể.

• Cà rốt: Trong 100g cà rốt có chứa tới 3,4g chất xơ hòa tan. Do đó mà cà rốt được coi là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất có chứa nhiều chất xơ hòa tan.
• Chuối: là nguồn thực phẩm rất giàu chất xơ pectin, giúp hỗ trợ phòng ngừa và điều trị chứng táo bón cực kỳ hiệu quả cho bé
• Táo: Trong cả phần vỏ và thịt táo đều chứa rất nhiều pectin – một loại chất xơ hòa tan. Do đó, để có thể hấp thụ toàn bộ chất xơ có trong quả táo, mẹ có thể rửa sạch và cho bé ăn cả phần vỏ táo nhé
• Quả mọng: Các loại quả mọng như là dâu tây, việt quất, mâm xôi,… cũng chứa rất nhiều chất xơ và trong đó còn có cả chất xơ hòa tan. Ngoài ra, những loại quả thuộc nhóm này thì chứa hàm lượng chất chống oxy hóa khá cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ

Trộn thêm chất xơ vào khẩu phần ăn của bé

Nếu như bé nhất quyết không chịu ăn chất xơ thì mẹ có thể “bí mật” thêm thực phẩm nhiều chất xơ cho bé vào trong khẩu phần ăn hàng ngày của con. Ngoài ra, lượng chất xơ mẹ thêm vào cần ở mức độ vừa phải và tăng dần theo thời gian. Điều này không những giúp khẩu vị của bé quen dần với những thức ăn được trộn vào, mà sẽ còn giúp hệ tiêu hóa của bé có thời gian thích nghi với lượng chất xơ được thêm vào. 

Mong rằng sau bài viết này, ba mẹ đã hiểu và tìm được phương pháp phù hợp nhất với con yêu. Mẹ đừng quên theo dõi Website Mộc Hương để thường xuyên cập nhật và theo dõi thêm những kiến thức chăm sóc mẹ và bé cũng như những sản phẩm cần thiết trong quá trình nuôi dạy bé lớn khôn nha! Cuối cùng, chúc mẹ và bé thật nhiều sức khỏe, luôn vui vẻ và luôn hạnh phúc trong cuộc sống!